35 Финский розлив 1: Золото Лапландии

«Lapin Kulta»

Алкоголь 4,5 %

Экстрактивность  начального сусла не указана.

Объем 0,33 л

Состав: вода, ячменный, хмель. Видимо, опечатка.

Производитель: Hartwall, Finland.

Цена: 50 евроцентов.

Небольшую серию обзоров «Финский розлив» начну, конечно же, с легендарного пива  «Lapin Kulta». Вряд ли отыщется поклонник пива не пригубивший хотя бы один раз эту замечательную чашу.

Начнем с дизайна. Как и сами вкусовые качества напитка, он выдержан стиле прохладного минимализма. Тут царят приглушенные северные тона, симметрия и всеобщий принцип лаконичности. Забегу вперед и скажу, что все это присуще и другим протестированным образцам в нашем «Финском» обзоре. Уровень оформления стоит признать довольно высоким, а информативность – условной.

Пиво качественное, без среднерусской сивушинки, вкус мягкий, но сдержанный, что весьма полностью соответствует брендовой легенде. По мне такое пиво не имеет смысла глушить ведрами. Мы имеем дело не то чтобы с этаким деликатесом, но и с унылой будничностью сопоставить предмет обсуждения нельзя. Он, предмет наш булькающий, обладает собственным духом и характером и требует особенного отношения. Так вот.

Вердикт до такой степени ожидаемый, что можно и промолчать. 

Яву взял я на халяву

22. «Miller»

Алкоголь 4.4 %

Экстрактивность  начального сусла 11.4 %

Объем 0,5 л

Вода, солод пивоваренный ячменный, патока крахмальная, хмель.

Изготовлено ОАО «САБМиллер РУС» под контролем Miller Brewing Company, Милуоки, Висконсин, США

Отлистал 44 рубля.

Есть подозрение, что означенный объем изобретен для СНГ, ведь изначально на прилавках властвовал формат 0,33. Наверное, для психологической чистоты эксперимента дня сегодняшнего стоило бы использовать бутылку первозданного объема, но сработал чисто рыночный фактор, разница в цене составила смешные 7 руб.

Даже без входных данных сразу же ясно, что перед нами махровая американщина. Полезная информация выдана на квадратном дюйме микроскопическими буковками, причем, половина ее заклеена внахлест. Еще бы, «шарф» призван служить другим высоким целям, а именно, хвалебной песне и гербу в нацистском стиле. Лицевая этикетка прилеплена для красоты, но прекрасна ли она? Для братьев по прошлому СНГ состав и всякая прочая муть напечатана на внутренней стороне фронтальной декорации! Впрочем, стиль читается легко и отсылает к фантазиям на тему легендарного Харлея, и хард-рок кафе районного масштаба. 

Короче, еще одна легенда в гости к нам. Как я их обожаю. Они – полотна мастерской кисти. Но мастер, на то и мастер, что, прежде всего, создает образы нерушимые, железобетонные (там – каркасные), и часто далекие от реалий, только от того не менее, а даже более прекрасные в своей гиперромантизированной недосягаемости. Вольный ум рисует зизитоповсих мужиков избороздивших марсоподобные пейзажи пустошей вдоль и поперек. Я уже молчу про пыльный асфальт захолустных городков с их дурацкими барами, бильярдами, сексапильными девахами, хрипло ругающимися матом и «умеющими постоять за себя». Изрядный глоток Миллера, битое прозрачное стекло на обочине, тарахтение мощных низкооборотистых движков, хрюкающая пелетоновая змейка ползущая от западных до восточных побережий, и наоборот. Покер, помповики в раме, китайская выкидуха, разбитые кии, металлизированная заклепками кожа и вечный зов горизонта на фоне заунывного хорала койотов. Романтика большой дороги с желтой разметкой.

 

А пиво есть пиво, вне самой широкой плоскости самой высокой идеи и самой объемной легенды. Да, объект исследования сделан добротно. Однако для романтики он слишком рафинирован и, скорее предназначен, учитывая практически нулевую интенсивность вкуса, для омовения жаркой глотки обладателя клетчатой фланелевой рубахи после употребления перенасыщенного усилителями вкуса гамбургера. В Маке пиво не подают, но бутербродная культура породила массу заведений с более вольными традициями. Да и та самая картина маслом (арахисовое, рапсовое, спред) слишком уж перенасыщенная съедобностью. Открою вам тайну, такой Америки уже нет (даже если и была). Бесподобный Хайнеман (С Адамом Сэвиджем - Разрушители мифов) профессионально препарирует мифы, Харли Дэвидсон (великий Микки Рурк) претерпевает абстинентный синдром и успешно борется с ним новыми широкоформатными ролями, а не менее мифологизированный робот из недавнего будущего, раздевающий то байкеров, то стриптизеров в одном многосерийном научно-фантастическом фильме монополизировал губернаторское кресло федерального штата Калифорния. Все смешалось в кризисной фабрике грез.

А нам остается обо всем этом не думать. Несмотря на тщедушные градусы, пивко намесивает. Ну, правда, не покатим же мы после возлияния Миллером на Камчатку? 

Пиво для вечеринок. Это не название новой главы. А надпись на камне. Для кого надгробном, а для кого и путеводном. Решайте сами. Лично я ушел с этой «большой дороги» Миллера. 

   

 

 

8. Bud

Снова о нем.

 

Алкоголь: 4,8% , плотность 11 %

Производитель: ОАО «САН ИнБев», Клин, МО, РФ

Цена: 46 р в «Перекрестке»

 

       Во времена, когда на Руси еще длился «золотой век дворянства», в высших слоях общества бытовал своеобразный обычай: давать незаконным  отпрыскам благородных домов неполную фамилию отца. Вспомним, например, князя Трубецкого, чей сынишка Бецкой основал педагогический универ в СПб.

       Вероятно, и в случае с «Бадом» («Будом»?) мы имеем дело, так сказать, с бастардом благородного «Бадвайзера». Эта тенденция (не благородства, а совсем наоборот) прослеживается и в дизайне, и в качестве продукта.

       Этикетка лично мне кажется привлекательной - может, потому, что дурак красному рад, может, почему-то еще. Несмотря на абсолютную неинформативность и пафосный слоган «King of Beers», бутылку хочется взять в руки.

      При взгляде на пробку начинаешь замечать легкий американский акцент. А  уж контрэтикетка убивает с первого взгляда. Мельчайшим шрифтом по бокам набита полезная инфа о составе и градусах, в центре красуется х=й пойми что (кубок какой-то), и, наконец, наверху присобачена весьма неаппетитная надпись «Активируй промокод». Тем самым вскрывается состав целевой аудитории напитка. Согласитесь, нормальный человек никакие промокоды активировать не будет, да он даже и не знает, что это такое.

 

Качество

      Явственный запах дрожжей из открытой бутылки вроде бы обещает встречу с неординарным, залихватским напитком (хотя уже заранее понятно, что не слишком качественным) – ан нет, господа, хрен вам с маслом! Я с удивлением наблюдал, как кружка наполняется бесцветной мочеобразной субстанцией со стремительно оседающей пеной. Первый же глоток подтвердил опасения. Да, природа отдохнула на злосчастном бастарде! Затрудняюсь что-либо сказать о вкусе, ибо его просто нет.

     Если мы примем за эталон говнопива «Клинское» из двухлитровой сиськи, то «Бад» почти соответствует ему. Почти – потому что, несмотря на беспросветную, бездарную нейтральность, обладает таки качественным, мягким спиртуозным воздействием.

Короче, в итоге получился  американизированный Бадвайзер, сваренный в Клине. Для тех, кто любит пиво, но не может его пить, потому что оно горькое.

 

Цена \ качество

     Плохо. Я бы за это дал от силы рублей 25. Кстати, за 25 р можно приобрести напиток и с гораздо более яркой индивидуальностью, например, Степан Разин «Петровское».

 

Bud. Великий и Ужасный.

7.   «Bud»

Алкоголь 4,8 %

Экстрактивность  начального сусла 11

Объем 0,5 л

В составе имеется рис.

Изготовитель ОАО «Сан ИбНев»

Цена 36руб (распродажная цена, обычно – 40 руб и выше).

Добрался я до легенды! Сейчас узнаем, что здесь легендарного :)

Дизайн

Бутылка довольно простенькая, с мелким рельефом в виде какой-то странной символики – циркули (неужели уважаемые массоны?), фазаны, и еще что-то неразборчивое.

Лицевая этикетка выдержана в стили каких-то подпольных оккультных организаций :) Разгул необузданного символизма. Наверху развернуто знамя с таинственным манифестом. По бокам от него изображены реющие орлы, причем в их лапах зажата неимоверная ценность – обломок неизвестного происхождения с загадочной аббревиатурой АВ (по-англицки). Не менее таинственна история возникновения эмблемы под «манифестом», но, давайте оставим эту тайну основательно подкованным эзотерикам. Далее бутылочка расхваливает наполнение в весьма скромных выражениях.  Bud – Король пива! И не менее, господа! Короче, этикетка выглядит грозно и жутко таинственно. Аненербе, да и только. С нулевой информативностью. (Могу предположить - информация засекречена, только тсссс)

Кольеретка (декоративная в нашем случае бумажка вокруг бутолочного горлышка) служит таинственным силам, и настойчиво напоминает название продукта, дабы ни один отрок не усомнился в происхождения оного.  

Тыл. Тут вдохновенный полет мысли ребусописателей трагически прерывается. Площадь этикетки удивительным образом (мистический заговор?) соответствует площади горизонтальной проекции плавленого сырка «Дружба», а пользы значительно меньше. Посреди сияет неземным светом кубок (FIFA, а не Грааль), ведь Bud – официальное пиво чемпионата мира в ЮАР (и там коррупция, однако). Тут же меня агитируют активировать промокод на сайте производителя. Ну, а состав,  и прочую «никому не нужную» лабуду предлагают расшифровать с помощью электронного микроскопа, который у меня, как и у всякого нормального человека, всегда под рукой.

Качество.

Итак, с «появлением первой звезды» вскроем мистический сосуд. Что я там обнаружил? Я там обнаружил главное разочарование, в буквальном смысле этого слова – чары развеялись. Так часто бывает с тайнами, налетом мистики и многозначительности. Не гадость, нет, - тоска. Пиво мягкое, но «говно тоже мягкое» (С. Давлатов). Оригинальность отсутствует, вот в чем беда. Да и потом, зачем «королевскому пиву» рис? Его применяют в рецептурах для удешевления производства. Помните такое замечательное, я бы даже, без всяческой иронии сказал, народное пиво «Петровское», которое значительно сдало по качеству после изменения рецептуры, а конкретно – после введения в нее риса. 

И еще. Кто-то может возразить, а что ты, мол, хотел от нашего производства, пей оригинал и все поймешь. Из своего личного опыта знаю, что подобный аргумент работает далеко не всегда.

Итого.

Я согласен, мистический опыт чего-то и стоит, но в данном случает он не бесценен. Третий глаз не открылся. Мое мнение - продукт не стоит своих денег и ожиданий. А жаль. Легенду.