Ностальгия высшей пробы

13. «Жигули «Барное»»

Алкоголь 5 %

Экстрактивность  начального сусла 12 %

Объем 0,5 л

Производитель ЗАО «Московская пивоваренная компания»

Выложил 28 рублей («Лента», Спб)

Насколько я разобрался, это пиво представляет собой бутылочный вариант разливного в ретро баре «Жигули» прописанного в г. Москва.

Дизайн

Радует выдержанной целостностью, матовой бумагой этикетки, стилем. Бутылка несколько незамысловатая, но облагороженная многочисленными рельефами. Что на этикетки (кстати, присутствует широкая фронтальная и кольеретка)? На этикетке хорошо рифмованное с аллюзиями на совковую тему содержание набитое соответствующими архетипами, как-то гост Р 51174 – 98 (к сожалению или к счастью не СССР), моспивком, высший сорт, название пива каким-то неоромантическим шрифтом (подозрительно похожим на таковой в блямбе на одноименной классике отечественно авторпома), тугие колоски на периферии герба в центре которого реет белый альбатрос на фоне заключенной в щитообразную фигуру густой синевы. Впрочем, слово «фирменное» немного не к месту, или просто вольная мысль дизайнера (или, оформителя, что будет точнее) решила привнести немного советского гламура с фарцовской ноткой.

 

Этикетка несимметрична горизонтальной оси, а плавно огибает бутылку справа, где открывает взгляду пытливого ценителя синий блок с информацией большей частью рекламного характера. На «горле» храниться увеличенный герб, гарантийный срок, и пространственные координаты производителя.

Что внутри?

Заученным движением скручиваем пробку и делаем первый, самый лучший глоток. А что, я вам скажу, он действительно очень неплох, нет, не так – очень вкусно! Никаких диссонирующих призвуков, яркие, гармоничные гаммы. Это не пиво, это золотистая рулада саксофона, товарищи! Да, это еще не Червона Селка, но далеко уже не бездушная пузыристая невзрачность гордо обозванная пивом.

За эти деньги…

Было время, когда автомобиль ВАЗ 2101 в первозданном виде был признан лучшей машиной года в мире, затем она (заметно модифицированная) стала народной (пройдя годы и бесконечные рестайлинги) на необъятных просторах нашей Родины. Правда, конкуренция отсутствовала.

У нашего пивного тезки в ценовой нише конкурентов нет, но, боюсь, народным сей продукт не станет. Нет в нем рекламной агрессии, ценовой практичности («Петровское» как бы подешевше), да и цена уже подскочила, и потом, кому она нужна эта ностальгия в самом лучшем виде? Значительно проще взять с полки невразумительный «Бад» и считать себя посвященным в тайны пивоварения, или, что еще проще, что-нибудь  совсем несуразное по идее и наполнению, типа «Трех Медведей»….  Фарца сегодня не актуальна.

Грустно то, что пиво «Жигули» по сути своей похоже на действительно осовремененную «копейку» не как машину, а как качественно соответствующий духу времени продукт, который вполне может потягаться с уже далеко не чехословатской «Шкодой». И у нас могут, и без забугорной помощи.

Мужицкая правда

Калинкин светлое.

Производство: ООО «Объединенные пивоварни Хейнекен», Санкт-Петербург

Алкоголь: 6,6%

Плотность: 18%

В состав входит мальтозный сироп, сахар, ячмень, хмелепродукты и проч.

Цена в «Перекрестке»: 32 руб

Дизайн

Предельно узнаваемая этикетка, на которой красуется всем известный бородатый мужик – руки в боки. Столь же простой «шарф». Еще более простая пробка , на которой изображена вселенская белая пустота. Контрэтикетка наполнена полезной информацией и ничего лишнего не содержит.

А чо, мне понравилось. И просто, и понятно, и без соплей. Дизайн усердно напоминает –да нормальный пивас, берите, мужики, не ссыте.

Качество

Итак, покупая «Калинкин Светлое», мы априори соглашаемся с тем, что приобретаем утилитарный продукт низшей ценовой категории, и ждем соответствующего качества. И, собственно говоря, его получаем – из свежеоткрытой бутылки тянет дрожжами, первый же глоток оседает на гландах резкой спиртовой горечью. Мальтозные нотки быстро начинают доминировать в этой симфонии и к середине бутылки вытесняют все прочие вкусовые аккорды.

Пена, к чести продукта, держится достаточно долго. Ну да оно и понятно, все-таки плотность высокая. Исходя из рецептуры, производители хотели получить «бок» (крепкое, светлое, плотное), но получили спиртованную медовуху.

Потребление Калинкина, вне всяких сомнений, способствует вызреванию темных сил в человеке. Боже Вас упаси забухать сабжем в его разливном варианте где-нибудь у метро «Купчино» в пятницу вечером. Гарантирую bad trip с последующим приводом в органы УВД и госпитализацией.

Однако я лично все прощаю «Калинкину» за подчеркнутую самобытность и неподдельную пролетарскую честность. Если уважаешь этот напиток – так и он тебя уважит.

Рекомендованная закуска: шаверма.

Цена \ качество

Разумно. Чего ожидаешь за свои кровные, то примерно и имеешь.

Лагерь Юрского периода

11. Оболонь Lager

Алкоголь 5 %

Экстрактивность  начального сусла 12 %

Объем 0,5 л

При изготовлении использована вода Юрского и Сеноманского горизонта

Производитель ЗАО «Оболонь», г. Киев.

Цена. 30 рублей («Окей», Спб)

Дизайн

Выдержан в зеленых и золотых тонах. Фронтальная этикетка без обиняков утверждает, что данный продукт – «первое пиво Украины». Не симметрично этикетки бутылка украшена рельефом псевдославянской вязи – «Оболонь». Пробка клонирует герб, и стилистически гармонична общему настроению. Несколько вываливается из общего ряда непосредственно само название марки пива – Lager, выведенное багряной латиницей.

Небольшое отступление. Само понятие «лагер» произошло от немецкого Lagerbier, означающего – пиво, дозревающее при хранении. То есть, лагер, это, прежде всего, технология производства пива, которая использует низовое брожение с последующей ферментацией при низкой температуре. В наши дни данная технология наиболее распространена.

Вернемся к Юрским горизонтам. Итак, загадочная фонема, лязгающая турнирной рыцарской броней, на поверку оказывается профессиональным термином пивоваров. Под вентиляторный свист фламберга грезится следующая аналогия – ВАЗ выпускает автомобиль с названием «Лада Седан». Впрочем, в практике мирового автопрома похожие истории случались.

Контрэтикетка являет нам сниженный стиль, но при этом ясно демонстрирует всю необходимую информацию, правда, довольно меленько и комковато.

                                                                                    Качество.

Юрский период ознаменовался посреди всего прочего выделением эволюцией птиц как вида. Тема полета неразрывно связана с вкусовыми ощущениями тестируемого продукта. Здесь есть все, и первая, незнакомая «горчинка», и славная плавность второго жадного глотка, и разочарованность пустой бутылки. Пена, после каждого энергичного качания тары стремиться покинуть узкое горло, что косвенно указывает на высокое качество продукта.

Соотношение презренного металла и качества.

-Борт «Оболонь Лагер», руление разрешаю.

Хорошее пивко, спасибо братьям славянам. Такое пиво прекрасно пить в безоблачный и теплый день. Оно трогает, но ничего не разрушает, и более того, побуждает к расслабленному осознанию возможности полета не отрываясь от земли. Или наоборот.