Лагер из Маркса.

18 «Bogemia Lager»  

Произведено по загадочной технологии ООО «Даллас 2002»

Изготовитель ООО «Пивзавод-Марксовский», Саратовская область, г. Маркс

Алкоголь 4,5%

Экстрактивность  начального сусла 12%

Состав: вода, солод, хмель. А что еще надо, собственно?

Цена 34 руб

Дизайн несколько противоречивый, с одной стороны приличное оформление фронтальной этикетки, согласующиеся с понятием «премиум», качественная матовая рельефная бумага, а с другой – наклеено криво, бутылка наипростейшая. Мутные медальки не читаемы, дата производства влеплена произвольно. На задах все проще простого, стопроцентная утилитарность. На пробке выведено «Saratov premium beer», что хорошему разведчику говорит о том, что Саратовская область,  наряду с Моравией, Чешской Силезией и Богемией вошла в состав Мекки пивоварения, т.е. Чехии.

 

Бог, с ним, с этим сумбуром, перейдем к пиву. И тут саратовские пивовары не изменили стилю. С одной стороны малое содержания алкоголя и относительно низкая экстрактивность  начального сусла, но при этом богатейший до чрезмерности вкусовой аккорд. Это пиво тебе не мочевидный Бад, и не бархатистый ерш «Охота крепкое». Качество на порядок выше! Как они это сделали? Не знаю, может быть, действительно присоединились? Короче, рекомендую всем любителям серьезного пива с умеренным содержанием алкоголя. Попробовать стОит, а вот злоупотреблять… На любителя, товарищи, на любителя. Утонченности не хватает Лагеру из Маркса, благородной крови, орлиного профиля.   

Ядрит тва!

17.  «Пенное Золотое».

Алкоголь 5.2 %

Экстрактивность  начального сусла 13%

В состав прокралась рисовая крупа.

ОАО «Чебоксарская пивоваренная фирма «БУКЕТ ЧУВАШИИ», Чувашская республика.

26 руб (Ашан, Мега Парнас, Спб)

На проходной дядя Вася обменивал паспорта на пропускА как обычно очень неторопливо, словно нехотя, жалко ему было обменивать, что ли. Стоявшим среди потной очереди в жаренный пятничный вечер так и хотелось добрым словом вспомнить его старушку мать. Многие не сдерживались. Доходило дело и до невнятных угроз. Наконец, проходная выплеснула мое порядком утомленное после смены тело в направление остановки. Расписание автобуса, благодаря стараниями этого Проходного начальника, сулило трепетное ожидание.

А там, в конце маршрута уже мистическим сиянием мерцал голубой экран, пламенела тарелка домашних пельменей в уксусной подливке, и белой изморозью сверкала водочка из морозильника. Жена, довольна скорым прибытием неожиданно трезвого мужа, радостно порола всяческую милую чушь, а спиногрызы весело щебетали о своих святых соплях. Семейная идиллия, хвостом тебя по лбу.

Как жарит это солнце. У него есть единственный недостаток, оно никогда не видит себя.

А вот и ребята подошли, задорно позвякивая сумками через плечо. Они неловко помялись у расписания, недоверчиво посматривая в мою сторону. Молодой фрезеровщик Гена решительно отделился от компании и направился ко мне.

-Венедиктыч, - он замялся, видимо, опуская разные там неопределенные артикли, - автобус это… проимели опять из-за этого мудака. Кирнешь с нами?

Племя молодое, горячее. Я никогда не был ханжой, а теперь и поздно начинать, и поэтому, легко согласился. Компания заметно повеселела, вернее, перестала симулировать серьезность в присутствии начальства.

Мне сунули бутылочку пива, и шумно расселись на скамейку, распространяя вокруг себя беззаботное русское слово.

До автобуса оставалось минут сорок. В пыльной траве вдоль желтой дороги лениво ворочался тепловатый ветерок.

Что мне досталось, спросит досужий и незримый собеседник? Прежде всего, я хотел бы отнестись легко к молодым заводчанам, им еще только дано понять и разобраться в перипетиях собственной судьбы. Им всего желается и хочется быстро. Не будем судить их опрометчиво.

Но у меня еще полно времени, и я с радостью взираю на бутылку. Она скучна и незамысловата. О чем она расскажет мне в этот золотистый час? Она расскажет мне простые вещи – содержание алкоголя и экстрактивность, напишет сверху полукругом «Пенная коллекция», это прости, Гена, что за коллекция такая? Коллекция пены? Давно собираешь? А пиво называется «Пенное Золотое», оцени фантазию пивоваров. И «сварено в сердце России». В сердце сварено (какие-то гастрономические выкрутасы), кипучем, юном, повысим стиль – сварено сердцем! Воровато медальки поблескивают, мелкие такие. А на жопе ярая совдеповщина, окромя штрих кода, который не сможет расшифровать даже главный инженер, еще и надпись, мол, пиво пастеризованное. За это – отдельный низкий поклон. И трогательные такие по бокам циферки, годы да месяцы (на сто лет вперед, видать, нашлепали этикеток), будто на заводе чувашском заклинил в девяностых прошлого века аппарат шинкующий нарезки напротив их.

-Может беленькой насыпать? - тревожно озаботился вихрастый сосед по ожиданию транспорта, и искрометно съюморил - и пиво пригодиться, ха-ха!

Я остановил его жестом, мол, мал еще, сопляк,  советы давать, и здорово отхлебнул из неказистой бутылки.

Сначала захотел позвать (куда-то девшегося) Гену. Но не добавки желая, а к ответу призвать его, дурачка. Тяжелый до рыготины вкус, а после третьего глотка, еще и тяжелый мерзостный привкус.

Заботливая рука сует мне еще бутылочку, но я как-то не сильно рад этой заботе.

Через полчаса во мне уже слегка бушует чернозем, и даже прелестная картина домашней встречи не особо манит вдаль. Наоборот, хочется двинуть в кабак, и как следствие, очнуться под кустом. Да и прелестна ли картина эта? Сам посуди, Гена. Ты опять тут или где? Вертишься как юла. Телевизор этот с рылами этими вечными, колхозный юморок, пельмени… Какие на хрен, Гена, пельмени в такую жару, а? Окрошки бы холодненькой, чтобы аж зубы стыли. Что ты мне пихаешь опять? Пенную свою мочевину? А, ладно, давай, все равно выбора нет. И где ты ее только взял в таких чрезмерных количествах? О чем это я? А! Людка бурчит, типа, куда ты водку так жрешь, и так на рогах приперся, автобус он ждал, знаю я эти ваши автобусы, и все бутылку норовит спрятать, гадюка, будто мне через пять минут за штурвал истребителя. Засранцы эти трещат, трещат без умолку, мать их. А водка теплая уже, и поговорить не с кем. Так-то, Геннадий, а ты говоришь…

И именно тут следует озадачиться следующим вопросом, товарищи. Домой надо возвращаться по трезваку (пусть и относительному), либо просто не нажираться в Гениной компании. И никогда, повторяю, никогда больше не пить пенное из пенной коллекции, ибо она противна и темна.

Не зря же притихла молодежь в автобусе, видимо опять начальство (так бывает в пятницу вечером) стало бессмысленно строгим к миру внутреннему и к миру внешнему.

Датские рецепты

16. «Bear beer»

Алкоголь 7,7 %

Экстрактивность  начального сусла 16,5%

Производитель ЗАО «Московская пивоваренная компания»

сварено по рецепту и под контролем Harboes Bryggeri A/S Дания

Объем 0,5 л алюминиевая банка

Цена 27р

Дизайн.

Выдержан в суровых нордических тонах. На черном-черном фоне полярной зимы, стремительно вытянув шею, бредет белый-белый медведь. Над ним, одиноким, реет корона изящная в своей грубости. Весь фронт изукрашен надписями на нездешнем языке. Впрочем, расшифровать их может и дитя, уж тем более, цифру 7.7%, выделенную ярко белым. Итак, мы добрались до сути. Перед нами – крепкое пиво! «Strong Lager Denmark»!

Все остальные данные читаются на удивление хорошо, но давайте не будем забывать, мои могучие викинги, что перед нами жестяная банка.

Пир духа)

Дно бочонка запросто выбито волосатым кулаком и, в кованые кубки рванулся тугой пенной струей сильный лагер. Закопченный деревянный свод содрогнулся от громогласного «Во славу Одина!». После первого бесконечно долгого глотка бросает в жар, пора забыть пьяные ладьи в свинцовом море, кровавую сечу, и скинуть тяжелые жилетки волчьего меха. Пусть сталь отдыхает, она напилась всласть, а мы еще нет.

Это дивное, совершенно не крепкое и не тяжелое на вкус питье обещает нам веселое и беззаботное застолье, словно и не слышно леденящей кровь вьюжной песни за толстыми потрескавшимися от неправильной сушки бревнами дворца ярла. Нас всех ждет Валгалла, и значит, надо скорее прожить эту заснеженную жизнь качественно. Для чего надо знать Датские рецепты. Мы их уже знаем.

Пивные гонки

15. «Бавария Премиум Пилзнер»

Алкоголь 5%

Экстрактивность  начального сусла 11.4%

ЗАО «Пивоварня Москва-Эфес»

по лицензии Бавария Н. В. по традиционному семейному рецепту и под контролем специалистов Бавария Н. В.

Объем 0,5 л алюминиевая банка

Цена 30р

Pilsner - светлое пиво низового брожения, выпускающееся с 1842 года в г. Пльзень, Богемия. Пилзнер - технология приготовления пива, где используется растущий только в Богемии «благородный» сорт хмеля Заац (Saaz), считающийся ключевым элементом вкуса пива. Любое другое пиво, в названии которого есть слово пилзнер, пилсенер или просто пилз, означает, что оно сделано по оригинальной технологии пива.

Дизайн

Сумбур. Я, вообще, предпочитаю классическое оформление тары этого чудесного древнего напитка. Учитывая, что в данном случае мы имеем дело с «серьезным» спешал эдишеном, абсурд как бы не уместен. В чем он выражается? Как вам понравиться болид F-1 на зеленеющем поле с подчеркнуто художественными колосками вокруг семейного (?) герба компании. Он что с проселка выезжает? Своим ходом решил пилот добраться до трассы? Внизу красуется еще один перл – «Bavaria City Racing». Каким образом увязываются в один прочный узел спорт и пиво мне совершенно не понятно, либо одно либо другое. Тем более, что президент отменил всякие там промилле за баранкой.

Диагноз. Неинформативно (вся информация как обычно для банки – мелким шрифтом вертикально по борту), некрасиво, и глупо.

Щелкнув ключом.

Не смотря на издевательское оформление, Бавария остается Баварией. Пиво делать умеют. Качественно. Добротно. Пьется приятно. Деньги пропиты не зря. Не более того.

Чебурашка-сан

 

Kirin Ichiban

 

Производство: ООО «Компания ПИТ»  (Калининград, РФ) под контролем Кирин Холдингс Ко Лтд, Япония

 

Цена в «Перекрестке»: 55 р

 

Алкоголь: 5% , плотность: 11,2 %

 

       Дизайн

 

        Это не что-то, а Japan`s primе brew – безапелляционно заявляет размашистая надпись сверху. Этикетка переполнена японскими атрибутами – в центре  иероглифы, над  ними неведомое  животное – какой-то единорог, скачущий справа налево, что уже наполняет последующее пивопитие глубоким символизмом. Дух воды в облике белой лошади? «Конь разума», несущийся вспять? Гонец Нефритового Императора, возвращающийся с вестью?

       На контрэтикетке ничего лишнего, инфу про градусы, производителя, состав найти легко.

      Сама же бутылка выглядит весьма и весьма  похабно,  напоминая водочные «чебурашки» и «колокольчики» конца восьмидесятых. В такие разливается  «Тверское крепкое».  Я, например, не уверен, что японский Кирин разливают в подобную тару. Но хуже всего, что не соблюден замечательный стандарт объема, позаимствованный у бледнолицых колонизаторов – 0,68 л (пинта).

        На крышке, которая не отворачивается,  все те же иероглифы

 

        Качество

 

        Первый же глоток вызывает неконтролируемую истерику на тему «хочу в ЮВА». Где не надо бриться, работать, рано вставать, убирать квартиру, готовить еду. А надо глазеть по сторонам, питаться  шашлычками из осьминогов и лапшой, запивая это холодным пивом. Именно таким, как Кирин. 

          Итак, главный плюс продукта – полная аутентичность. «Верю!», - сказал бы наконец Станиславский и раскланялся.  Этот вкус, конечно, достаточно типичен для азиатской парадигмы пивоварения, и такие сорта, как «Singha» или  «Tiger» сильно  на него смахивают, но  для России он как раз незауряден. Этим, на мой взгляд, и хорош.

         Открытая бутылка пленяет ароматом жасминового риса. Рисовые нотки вообще сразу начинают доминировать, и поэтому каких-то вкусовых чудес и переливов не замечаешь. Вкус достаточно простой, но засчет  своего своеобразия не надоедает к концу бутылки. Радует стойкая белая пена.

           Производители «Кирина» избежали главной беды своих южных коллег и конкурентов – излишней градусности. Сварив, по азиатским меркам, суперлайт – 5% - они смогли донести до нас и национальный колорит, и мягкий пивной эффект.

          Потребляйте после дождичка в жару, закусывайте осьминогами или саранчой.

 

         Соотношение цена \ качество

 

         В целом нормально, но могло бы быть и подешевле. Все-таки сварено-то оно в РФ, хоть и в анклаве, хоть и под бдительным надзором японцев. Впрочем, несмотря ни на что, рекомендую.

 

Ностальгия высшей пробы

13. «Жигули «Барное»»

Алкоголь 5 %

Экстрактивность  начального сусла 12 %

Объем 0,5 л

Производитель ЗАО «Московская пивоваренная компания»

Выложил 28 рублей («Лента», Спб)

Насколько я разобрался, это пиво представляет собой бутылочный вариант разливного в ретро баре «Жигули» прописанного в г. Москва.

Дизайн

Радует выдержанной целостностью, матовой бумагой этикетки, стилем. Бутылка несколько незамысловатая, но облагороженная многочисленными рельефами. Что на этикетки (кстати, присутствует широкая фронтальная и кольеретка)? На этикетке хорошо рифмованное с аллюзиями на совковую тему содержание набитое соответствующими архетипами, как-то гост Р 51174 – 98 (к сожалению или к счастью не СССР), моспивком, высший сорт, название пива каким-то неоромантическим шрифтом (подозрительно похожим на таковой в блямбе на одноименной классике отечественно авторпома), тугие колоски на периферии герба в центре которого реет белый альбатрос на фоне заключенной в щитообразную фигуру густой синевы. Впрочем, слово «фирменное» немного не к месту, или просто вольная мысль дизайнера (или, оформителя, что будет точнее) решила привнести немного советского гламура с фарцовской ноткой.

 

Этикетка несимметрична горизонтальной оси, а плавно огибает бутылку справа, где открывает взгляду пытливого ценителя синий блок с информацией большей частью рекламного характера. На «горле» храниться увеличенный герб, гарантийный срок, и пространственные координаты производителя.

Что внутри?

Заученным движением скручиваем пробку и делаем первый, самый лучший глоток. А что, я вам скажу, он действительно очень неплох, нет, не так – очень вкусно! Никаких диссонирующих призвуков, яркие, гармоничные гаммы. Это не пиво, это золотистая рулада саксофона, товарищи! Да, это еще не Червона Селка, но далеко уже не бездушная пузыристая невзрачность гордо обозванная пивом.

За эти деньги…

Было время, когда автомобиль ВАЗ 2101 в первозданном виде был признан лучшей машиной года в мире, затем она (заметно модифицированная) стала народной (пройдя годы и бесконечные рестайлинги) на необъятных просторах нашей Родины. Правда, конкуренция отсутствовала.

У нашего пивного тезки в ценовой нише конкурентов нет, но, боюсь, народным сей продукт не станет. Нет в нем рекламной агрессии, ценовой практичности («Петровское» как бы подешевше), да и цена уже подскочила, и потом, кому она нужна эта ностальгия в самом лучшем виде? Значительно проще взять с полки невразумительный «Бад» и считать себя посвященным в тайны пивоварения, или, что еще проще, что-нибудь  совсем несуразное по идее и наполнению, типа «Трех Медведей»….  Фарца сегодня не актуальна.

Грустно то, что пиво «Жигули» по сути своей похоже на действительно осовремененную «копейку» не как машину, а как качественно соответствующий духу времени продукт, который вполне может потягаться с уже далеко не чехословатской «Шкодой». И у нас могут, и без забугорной помощи.

Мужицкая правда

Калинкин светлое.

Производство: ООО «Объединенные пивоварни Хейнекен», Санкт-Петербург

Алкоголь: 6,6%

Плотность: 18%

В состав входит мальтозный сироп, сахар, ячмень, хмелепродукты и проч.

Цена в «Перекрестке»: 32 руб

Дизайн

Предельно узнаваемая этикетка, на которой красуется всем известный бородатый мужик – руки в боки. Столь же простой «шарф». Еще более простая пробка , на которой изображена вселенская белая пустота. Контрэтикетка наполнена полезной информацией и ничего лишнего не содержит.

А чо, мне понравилось. И просто, и понятно, и без соплей. Дизайн усердно напоминает –да нормальный пивас, берите, мужики, не ссыте.

Качество

Итак, покупая «Калинкин Светлое», мы априори соглашаемся с тем, что приобретаем утилитарный продукт низшей ценовой категории, и ждем соответствующего качества. И, собственно говоря, его получаем – из свежеоткрытой бутылки тянет дрожжами, первый же глоток оседает на гландах резкой спиртовой горечью. Мальтозные нотки быстро начинают доминировать в этой симфонии и к середине бутылки вытесняют все прочие вкусовые аккорды.

Пена, к чести продукта, держится достаточно долго. Ну да оно и понятно, все-таки плотность высокая. Исходя из рецептуры, производители хотели получить «бок» (крепкое, светлое, плотное), но получили спиртованную медовуху.

Потребление Калинкина, вне всяких сомнений, способствует вызреванию темных сил в человеке. Боже Вас упаси забухать сабжем в его разливном варианте где-нибудь у метро «Купчино» в пятницу вечером. Гарантирую bad trip с последующим приводом в органы УВД и госпитализацией.

Однако я лично все прощаю «Калинкину» за подчеркнутую самобытность и неподдельную пролетарскую честность. Если уважаешь этот напиток – так и он тебя уважит.

Рекомендованная закуска: шаверма.

Цена \ качество

Разумно. Чего ожидаешь за свои кровные, то примерно и имеешь.

Лагерь Юрского периода

11. Оболонь Lager

Алкоголь 5 %

Экстрактивность  начального сусла 12 %

Объем 0,5 л

При изготовлении использована вода Юрского и Сеноманского горизонта

Производитель ЗАО «Оболонь», г. Киев.

Цена. 30 рублей («Окей», Спб)

Дизайн

Выдержан в зеленых и золотых тонах. Фронтальная этикетка без обиняков утверждает, что данный продукт – «первое пиво Украины». Не симметрично этикетки бутылка украшена рельефом псевдославянской вязи – «Оболонь». Пробка клонирует герб, и стилистически гармонична общему настроению. Несколько вываливается из общего ряда непосредственно само название марки пива – Lager, выведенное багряной латиницей.

Небольшое отступление. Само понятие «лагер» произошло от немецкого Lagerbier, означающего – пиво, дозревающее при хранении. То есть, лагер, это, прежде всего, технология производства пива, которая использует низовое брожение с последующей ферментацией при низкой температуре. В наши дни данная технология наиболее распространена.

Вернемся к Юрским горизонтам. Итак, загадочная фонема, лязгающая турнирной рыцарской броней, на поверку оказывается профессиональным термином пивоваров. Под вентиляторный свист фламберга грезится следующая аналогия – ВАЗ выпускает автомобиль с названием «Лада Седан». Впрочем, в практике мирового автопрома похожие истории случались.

Контрэтикетка являет нам сниженный стиль, но при этом ясно демонстрирует всю необходимую информацию, правда, довольно меленько и комковато.

                                                                                    Качество.

Юрский период ознаменовался посреди всего прочего выделением эволюцией птиц как вида. Тема полета неразрывно связана с вкусовыми ощущениями тестируемого продукта. Здесь есть все, и первая, незнакомая «горчинка», и славная плавность второго жадного глотка, и разочарованность пустой бутылки. Пена, после каждого энергичного качания тары стремиться покинуть узкое горло, что косвенно указывает на высокое качество продукта.

Соотношение презренного металла и качества.

-Борт «Оболонь Лагер», руление разрешаю.

Хорошее пивко, спасибо братьям славянам. Такое пиво прекрасно пить в безоблачный и теплый день. Оно трогает, но ничего не разрушает, и более того, побуждает к расслабленному осознанию возможности полета не отрываясь от земли. Или наоборот.

10. «Невское Имперское». Sic transit gloria mundi.

Производство: ОАО  «Балтика», СПб, РФ

Алкоголь 4,6%,  плотность 11%

Цена в «Перекрестке»  - 37 р

Дизайн

        На мой взгляд, недавний  рестайлинг пошел всей линейке «Невского»  не на пользу.  Дизайн стал  более вычурным и маргинальным, название продукта и информация с этикетки стали читаться гораздо хуже, появилось много лишних деталей.

        В данном случае идея «имперскости», очевидно, проявляется в золоте, вернее, в позолоте, доминирующей в оформлении.  В надписи «Имперское», кстати,   буква «И» явно из другой оперы.

       «Шарф» похож на дореволюционные обои или на обивку купе поезда. На пробке красуется явно диссонирующая со всем остальным по стилю надпись - «Поверни пробку».

       Вняв этой инструкции для слабоумных, я попытался пробку повернуть, да не тут-то было! Все мои старания были тщетны, бутылка была закупорена сверхнадежно. Прищлось воспользоваться кондовой советской открывашкой, и тем самым несколько рассеять имперский ореол. Белогвардейской шашки, как назло, под рукой не оказалось.

        Кстати, повеселил слоган продукта, развешенный в метро – «Имперское – всегда наверху!» . Always on top, что ли? Бессонная ночь копирайтера перед сдачей проекта и чудесное озарение, пришедшее благодаря Виндозе, слышатся мне в этом кличе.

Качество

        Первый же глоток вызвал у меня недоуменный вопрос – а это для какого общественного слоя империи изготовлено? Или это вообще для колоний?

        По моему скромному разумению, подобного сорта пиво можно смело классифицировать как «моча». Пена оседает быстро, аромат и вкус не выражен. Имперского шовинизма, к тому же,  не вызывает, что вдвойне возмутительно. Ближе к концу тестовой бутылки появляется вязкий и довольно-таки топорный пивной приход.  

         Никогда бы не отличил «Имперское»  от «Оригинального». Разве что мальтозного привкуса да градусов поменьше. А вообще, ближайший аналог по качеству, вкусу и воздействию на организм – «Кулер» той же «Балтики», который ко двору Его Императорского величества поставлять как-то неудобно.

        Делайте выводы, господа офицеры.

        Я лично для себя вывод сделал – сабж предназначается исключительно для рядовых подданных империи и имеет своей целью отвлечение таковых от классовой борьбы.

Цена \ качество

Плохо.  Грабеж трудящихся в интересах имперских помещиков и капиталистов.

Шах ладьей

9. «Невское  Классическое»

Алкоголь 5 %

Экстрактивность  начального сусла 11,5 %

Объем 0,5 л

Содержит загадочные хмелепродукты.

Стоимость. 26 руб в «Ленте» Спб.

Кстати, хмель многими веками ранее добавляли в пиво ради его консервирующего эффекта (сегодня это решается в других продуктах далеко не естественными сериями добавок Е-200)

ОАО «Пивоваренная компания «Балтика»»

Цена. 26 руб. («Лента», Спб»)

Дизайн

Монументальная бутылка. Специально отлитая тара всегда радует, прежде всего, она – залог индивидуального подхода к потребителю. От этикетки веет сине-белым холодом. Все те же сфинксы («Пески Петербурга» (с) ), овальные патриотические рельефы «Россия Санкт-Петербург», информационно повторяющая ее (этикетку) глухая бумажная обмотка. Свинчивающаяся крышка молодежного дизайна, что мы благородно простим.

На задах притаился также сине-золотой овал с безумно маленькими буквами. Нет, я понимаю пивоваров, они живут в очень сложном мире, но среди золотистых буковок довольно не легко найти искомое. Количество информации на сантиметровый квадрат вгоняет в тоску.

Качество.

Бутылка своей строгостью  представляется  ладьей в бесконечном шахматном турнире. Наполнение, и такое иногда бывает, соответствует высокой миссии, возложенной свыше тонкой гроссмейстерской рукой.

Суховатый, на первый взгляд, романтизм понятия «Невское» естественным образом продолжается в сторону Ладоги, маленькому морю, с его неожиданными штормами и тайно передислоцированному подводному флоту, Валаамскому архипелагу с древними скитами, монастырями и ядерными свалками, и с деяниями Александра Невского.  

Это хмельная вода пьется легко, без возражений. Ледяная Нева, Ладога… в этом неярком и тонком вкусе плыть можно вечно. Плыви, мой парус одинокий…

Соотношение рублей к счастью.

Отличное пиво за свои деньги. Натуральное Питерское пиво, классически рифмованное с низким небом и с державным течением Невы, с тонким духом ушедшего и грядущего.   

   

 

 

8. Bud

Снова о нем.

 

Алкоголь: 4,8% , плотность 11 %

Производитель: ОАО «САН ИнБев», Клин, МО, РФ

Цена: 46 р в «Перекрестке»

 

       Во времена, когда на Руси еще длился «золотой век дворянства», в высших слоях общества бытовал своеобразный обычай: давать незаконным  отпрыскам благородных домов неполную фамилию отца. Вспомним, например, князя Трубецкого, чей сынишка Бецкой основал педагогический универ в СПб.

       Вероятно, и в случае с «Бадом» («Будом»?) мы имеем дело, так сказать, с бастардом благородного «Бадвайзера». Эта тенденция (не благородства, а совсем наоборот) прослеживается и в дизайне, и в качестве продукта.

       Этикетка лично мне кажется привлекательной - может, потому, что дурак красному рад, может, почему-то еще. Несмотря на абсолютную неинформативность и пафосный слоган «King of Beers», бутылку хочется взять в руки.

      При взгляде на пробку начинаешь замечать легкий американский акцент. А  уж контрэтикетка убивает с первого взгляда. Мельчайшим шрифтом по бокам набита полезная инфа о составе и градусах, в центре красуется х=й пойми что (кубок какой-то), и, наконец, наверху присобачена весьма неаппетитная надпись «Активируй промокод». Тем самым вскрывается состав целевой аудитории напитка. Согласитесь, нормальный человек никакие промокоды активировать не будет, да он даже и не знает, что это такое.

 

Качество

      Явственный запах дрожжей из открытой бутылки вроде бы обещает встречу с неординарным, залихватским напитком (хотя уже заранее понятно, что не слишком качественным) – ан нет, господа, хрен вам с маслом! Я с удивлением наблюдал, как кружка наполняется бесцветной мочеобразной субстанцией со стремительно оседающей пеной. Первый же глоток подтвердил опасения. Да, природа отдохнула на злосчастном бастарде! Затрудняюсь что-либо сказать о вкусе, ибо его просто нет.

     Если мы примем за эталон говнопива «Клинское» из двухлитровой сиськи, то «Бад» почти соответствует ему. Почти – потому что, несмотря на беспросветную, бездарную нейтральность, обладает таки качественным, мягким спиртуозным воздействием.

Короче, в итоге получился  американизированный Бадвайзер, сваренный в Клине. Для тех, кто любит пиво, но не может его пить, потому что оно горькое.

 

Цена \ качество

     Плохо. Я бы за это дал от силы рублей 25. Кстати, за 25 р можно приобрести напиток и с гораздо более яркой индивидуальностью, например, Степан Разин «Петровское».

 

Bud. Великий и Ужасный.

7.   «Bud»

Алкоголь 4,8 %

Экстрактивность  начального сусла 11

Объем 0,5 л

В составе имеется рис.

Изготовитель ОАО «Сан ИбНев»

Цена 36руб (распродажная цена, обычно – 40 руб и выше).

Добрался я до легенды! Сейчас узнаем, что здесь легендарного :)

Дизайн

Бутылка довольно простенькая, с мелким рельефом в виде какой-то странной символики – циркули (неужели уважаемые массоны?), фазаны, и еще что-то неразборчивое.

Лицевая этикетка выдержана в стили каких-то подпольных оккультных организаций :) Разгул необузданного символизма. Наверху развернуто знамя с таинственным манифестом. По бокам от него изображены реющие орлы, причем в их лапах зажата неимоверная ценность – обломок неизвестного происхождения с загадочной аббревиатурой АВ (по-англицки). Не менее таинственна история возникновения эмблемы под «манифестом», но, давайте оставим эту тайну основательно подкованным эзотерикам. Далее бутылочка расхваливает наполнение в весьма скромных выражениях.  Bud – Король пива! И не менее, господа! Короче, этикетка выглядит грозно и жутко таинственно. Аненербе, да и только. С нулевой информативностью. (Могу предположить - информация засекречена, только тсссс)

Кольеретка (декоративная в нашем случае бумажка вокруг бутолочного горлышка) служит таинственным силам, и настойчиво напоминает название продукта, дабы ни один отрок не усомнился в происхождения оного.  

Тыл. Тут вдохновенный полет мысли ребусописателей трагически прерывается. Площадь этикетки удивительным образом (мистический заговор?) соответствует площади горизонтальной проекции плавленого сырка «Дружба», а пользы значительно меньше. Посреди сияет неземным светом кубок (FIFA, а не Грааль), ведь Bud – официальное пиво чемпионата мира в ЮАР (и там коррупция, однако). Тут же меня агитируют активировать промокод на сайте производителя. Ну, а состав,  и прочую «никому не нужную» лабуду предлагают расшифровать с помощью электронного микроскопа, который у меня, как и у всякого нормального человека, всегда под рукой.

Качество.

Итак, с «появлением первой звезды» вскроем мистический сосуд. Что я там обнаружил? Я там обнаружил главное разочарование, в буквальном смысле этого слова – чары развеялись. Так часто бывает с тайнами, налетом мистики и многозначительности. Не гадость, нет, - тоска. Пиво мягкое, но «говно тоже мягкое» (С. Давлатов). Оригинальность отсутствует, вот в чем беда. Да и потом, зачем «королевскому пиву» рис? Его применяют в рецептурах для удешевления производства. Помните такое замечательное, я бы даже, без всяческой иронии сказал, народное пиво «Петровское», которое значительно сдало по качеству после изменения рецептуры, а конкретно – после введения в нее риса. 

И еще. Кто-то может возразить, а что ты, мол, хотел от нашего производства, пей оригинал и все поймешь. Из своего личного опыта знаю, что подобный аргумент работает далеко не всегда.

Итого.

Я согласен, мистический опыт чего-то и стоит, но в данном случает он не бесценен. Третий глаз не открылся. Мое мнение - продукт не стоит своих денег и ожиданий. А жаль. Легенду.

Деликатная полтораха

6. Афанасий «Домашнее»

Алкоголь: 4,3%, плотность: 11%

Нефильтрованное, непастеризованное, срок хранения – 17 суток.

Производство: ООО «Брау Сервис», РФ, Тверь

Цена: 90 р в «Перекрестке» (за 1,5 литра)


Дизайн.

 Не думаю, что в данном случае надо подходить к тверским дизайнерам с излишне строгими эстетическими критериями. Как ни крути, достаточно трудно облагородить изначально плебейский формат «полторахи» - можно только нивелировать его откровенную утилитарность. Что, в общем-то, и удалось сделать в данном случае. Этикетка символизирует не то свиток бересты, не то какой-то папирус.

За информативность ставлю плюс, ибо не приходится долго рыскать по всей бутылке, отыскивая значения плотности и градусности. Хотя, с другой стороны, даже мне, дилетанту, режут глаз разнобойные шрифты, некоторые из которых из-за своей красивости нечитаемы.

Оборотная сторона этикетки изобилует подробностями технологического процесса (описанными неуклюжим псевдорусским стилем), откровениями владельца пивоварни и его автографами, аки на казначейском билете времен проклятого царизма. В эмблеме конторы горделиво отмечено, что пивоварня таки частная.

Качество

Как и многие провинциальные производители, тверские пивовары сохранили чистоту продукта при относительно высоком объеме производства. В данном случае мы имеем дело с эталонным лагером, обладающим специфическим среднерусским привкусом. Такой продукт хорошо потребить в июльскую жару на берегу, например, Волги, в тенечке, причем в качестве закуски ни в коем разе не использовать жутких глютаматных кальмаров. Тут уместнее чехонь или вобла домашнего посола, в идеале, как мне кажется, с душком J.

Мягкий, деликатный вкус напоминает «Балтику-3» 94-95 годов выпуска, когда сей продукт был весьма и весьма приличен. Рискну предположить, что сабж пригоден при изготовлении ерша, как раз благодаря своей ненавязчивости.

Отдельный респект - за стойкость и плотность пены. В целом, качество «Домашнего» сопоставимо с качеством чешского пива средней ценовой категории.

Соотношение цена \ качество

Идеально. 30 р за 0,5 л по нынешним ценам – весьма гуманно.

Игривое пиво :)

5.  «Червена селка»

Алкоголь 5 %

Экстрактивность  начального сусла 12

Объем 0,5 л

Не содержит консервантов и пищевых добавок.

Изготовитель ЗАО «Московская пивоваренная компания»

по контракту с Budějovický Měšťanský Pivovar A.S., Чехия.

Цена 29 руб

Дизайн

Название вызывает разные ассоциации, ну, да и ладно. Оформление яркое, солнечное, оригинальное и… чешское. На передней этикетке изображена рыжая девчушка с нехилым жбаном пива в руке. Пиво отмечено целой россыпью золотых медалей. Также присутствуют краткие характеристики продукта, что меня всегда очень радует.

Фольга на горлышке вываливается из общего настроения, гораздо лучше бы смотрелась бумага, но это так, мелкие придирки.

Переходим ко второй этикетке. Тут тоже все в порядке, все приятно, читаемо, короче в целом за дизайн хочется сердечно поблагодарить оформителей.

Бутылка плавная, и субъективно тонковатая. На пробке пламенеет вся та же землячка.

Качество продукта.

Тут у нас дела обстоят очень хорошо! Глубокий, в меру насыщенный и при этом утонченный вкус, приятный аромат. От бутылки не оторваться. :) Аплодисменты! За эти деньги я никак не ожидал такого качества! Выбор редакции, однозначно.

Пора призадуматься, что мы потребляем в массовом ценовом сегменте. По большей части нам предлагается невнятное клонированное содержание в разной упаковке. Но «Селка» далеко шагнула вперед из этого невзрачного ряда. Индивидуальность – вот совершенно оправданный девиз «Селки» :)